-
Ut mot havet: Alperosetur fra den bløde kyststripe til dalstrøka innafor
Alperoseturen 2022 er på få høydemetre, men med mange mil per bil og noen kilometer til fots og på sykkel. Alperoseturen 2022 er på få høydemetre, men med mange mil per bil og noen kilometer til fots og på sykkel. Også i år er vi heldige å ha med våre blide og turglade venner fra Helgelandskysten, som vi ble kjent med for 21 år siden, da vi gikk på og rundt fjellet Mont Blanc i Alpene. I år står ikke høydetrening på programmet, da målet er å vise våre nordnorske venner litt av vår sørlige landsdel. Flytur blir biltur: Fra Sandefjord og Larvik til Stavern, hvor lunsjen er fisk og…
-
Summing, sopp og sitrus
Tekst: Birgitte Simensen Berg Sin yrkeshverdag har kvalitetsleder Ingjerd Kopperud i Næringsmiddeltilsynet i Drammensregionen. – Vi er en fagavdeling innen Helse- og sosialsektoren og administrativt tilknyttet Drammen kommune, men leverer likeverdige tjenester til Røyken, Lier, Hurum, Nedre Eiker og Drammen, forteller Ingjerd, og viser fram laboratoriet, hvor det blir foretatt kjemiske og bakterologiske analyser av næringsmidler og vann. Tilsynsavdelingen fører tilsyn med alle som lager og frambyr mat, i tillegg til at det avholdes internkontroll- og hygienekurs. Ingjerd har også hovedansvaret for etatens eget kvalitetssikringssystem, og har de siste tre årene arbeidet i nært samarbeid med laboratoriet for å oppnå en såkalt ISO-godkjenning. Det har etaten nå klart. – Når…