• 3000 Drammen

    Summing, sopp og sitrus

    Tekst:  Birgitte Simensen Berg Sin yrkeshverdag har kvalitetsleder Ingjerd Kopperud i Næringsmiddeltilsynet i Drammensregionen. – Vi er en fagavdeling innen Helse- og sosialsektoren og administrativt tilknyttet Drammen kommune, men leverer likeverdige tjenester til Røyken, Lier, Hurum, Nedre Eiker og Drammen, forteller Ingjerd, og viser fram laboratoriet, hvor det blir foretatt kjemiske og bakterologiske analyser av næringsmidler og vann.  Tilsynsavdelingen fører tilsyn med alle som lager og frambyr mat, i tillegg til at det avholdes internkontroll- og hygienekurs.  Ingjerd har også hovedansvaret for etatens eget kvalitetssikringssystem, og har de siste tre årene arbeidet i nært samarbeid med laboratoriet for å oppnå en såkalt ISO-godkjenning.  Det har etaten nå klart. – Når…