Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Diverse meltyper pluss andre ingredienser og en hemmelig oppskrift fra Vestfossen blir funnet fram. Deigen eltes og legges i hvilestilling natta over. Så er det kjevletid. Tynnere og tynnere, rundere og rundere ble deigen. Så er deigen både tynn nok og rund nok, og løsnes forsiktig fra fjøla. Med Les mer omDet flateste brød – fra deig til ferdigstekt flatbrød[…]