-
Det flateste brød – fra deig til ferdigstekt flatbrød
Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Diverse meltyper pluss andre ingredienser og en hemmelig oppskrift fra Vestfossen blir funnet fram. Deigen eltes og legges i hvilestilling natta over. Så er det kjevletid. Tynnere og tynnere, rundere og rundere ble deigen. Så er deigen både tynn nok og rund nok, og løsnes forsiktig fra fjøla. Med en elegant bevegelse fraktes den fra fjøl til stekeplate. Stekes først på den ene sida, og så på den andre. En god lukt sprer seg i rommet. Fint stekt på begge sider løsnes flatbrødet fra stekeplata. Og flatbrødhaugen vokser seg kjempehøy – her blir det nok både til spekematlag i kveld og møljelag om ei…
-
Hva hjelper det med skuddsikker vest, når skuddet kommer innenfra.
-
Ta vare på seg selv
Tekst: Birgitte Simensen Berg TRÅD (Tverrfaglig rådgivingsgruppe i Drammen kommune for alvorlig syke, dødende og deres pårørende)s siste samling før jul tok opp emnet “Hvordan være omsorgsperson og samtidig ta vare på seg selv”. Foredragsholder var ergoterapeut Janette Kaggestad fra Modum Bad. Vi lever i trøtthetens tid. Å gjøre noe har verdi i seg selv. Livslang læring. Krav om å stå på. Vær flink. Vi stiller opp på mange areaner. Vi blir aldri ferdige. – På Aristoteles tid var det bare slavene som hadde det travelt. Dagens skolerte mennesker er tidsslaver, sier Janette Kaggestad, og ser ut over forsamlingen av omsorgspersoner i det hun tar opp det aktuelle temaet utbrenthet.…
-
Hundre og Tusenfryd
Tekst: Birgitte Simensen Berg Ut fra plattform 21 på rutebilstasjonen kjører en buss full av forventningsfulle barn og voksne, sistnevnte naturligvis i klart mindretall. Sola skinner morgenglad inn gjennom rutene og får de yre ungene til å hoppe i setene, men snart dysses noen i søvn av varmen og bussens monotone motordur. Under fargerike t-skjorter lades batteriene opp – for det er viktig å være pigg og i hundre når moroparken Tusenfryd skal besøkes. Fart og magesug – I dag har vi flott selskap av 15 tjernobylbarn, sier nærmiljøsjef Arild Jansson, og ønsker alle de 50 barna velkommen til kommunens sommertur. Så utfordrer Jansson alle sammen til å ta den…
-
Jeg er fullstendig opptatt av å skape kunst, og dette er hovedsakelig en handling som går ut på å se.
-
En balansegang
Tekst: Birgitte Simensen Berg Når man beveger seg i ukjent terreng er det kjekt å ha et kart å gå etter. Slik er det også med balansert målstyring. På kartet er det tegnet inn fem områder, som vi trenger for å komme vel fram til målet: byutvikling, brukere, økonomi, medarbeidere, samt læring og fornyelse. I sekken må vi ha med oss både kritiske suksessfaktorer og målemetoder. Vi må vite hvor høyt ambisjonsnivå vi skal legge oss på: hva er det øverste ønskemålet og hva er det nedre? Vi må også kjenne våre sterke og svake sider. Først da er vi rustet til å legge ut på turen med balansert målstyring…
-
Tor Bråthen – et oppkomme av ideer og virketrang
Tekst: Birgitte Simensen Berg Vann – Det som opptar meg i dag er vann, bil og kunst – en rekkefølge som jeg ønsker å snu om på. Kanskje om noen år?, sier en ungdommelig, slank 58-åring i olabukse og t-skjorte. Tor Bråthen – med 22 års fartstid i kommunen – er avdelingsleder i bydrift med vann og vannmålere som spesialfelt. Alle bygg oppført etter 1978 skal ha installert vannmålere (valgfritt for eldre privatboliger), samt alle industri- og næringsbygg. I starten var det 300 vannmålere, i dag er antallet oppi 8.000. – Dette er en god inntektskilde for kommunen. Nå er vi inne i en oppfølgingsfase med blant annet utskiftninger av…
-
Livets vev
– Vi slår innslag i veven fra første dag, for renning og lengde er klar. Ubestemmelig er retningen skyttelen tar, men litt etter litt et mønster den har. Vi smetter inn tråder mens tiden går av forskjellige slag og nyanser. Så mange slag innslag veven får fra ting vi i livet sanser.
-
Forebyggende helsepersonell
Tekst: Birgitte Simensen Berg Både bedriftslege Erik Engebrethsen og bedriftssykepleier Torgunn Kolsrud Haverstad har ett års fartstid i Drammen kommunes bedriftshelsetjeneste. Engebrethsen har en 50 prosent stilling, hvor han er “på plass” mandag, tirsdag og annenhver fredag. Haverstad har en 100 prosent stilling. Bedriftshelsetjenesten jobber forebyggende med alt fra mobbeproblematikk til dårlig rygg på grunn av gal sittestilling. Og de har naturligvis taushetsplikt. Tidligere lå bedriftshelsetjenesten under helse, miljø og sikkerhet (HMS), men i dag er de organisert under personaltjenesten. Bedriftslegen sjekker ditt arbeidsmiljø og kan kjenne til dine arbeidsforhold, noe fastlegen ikke gjør. Bedriftlegen er med andre ord ikke legen til den enkelte, men bidrar der arbeidsplassen er årsak…
-
Fotballsko og skøyter
Tekst: Birgitte Simensen Berg Fotballskoene er nå erstattet av skøyter på den kombinerte kunstgress- og kunstisbanen på Marienlyst, som ble åpnet i august. Fotballspillerne har vært flittige brukere av det nye, flotte idrettsanlegget som totalt har kostet 57 millioner kroner. I november ble de første bandykampene spilt på den blanke isen. Det var Tore Fyrand i spissen for “Isfolket”, som bestod av representanter fra byens bandyklubber, Drammen Ishockeyklubb og Drammen Skøiteklubb, som sparket det hele i gang for cirka fire år siden. Vann og varme – I midten av oktober satte vi i gang vanning med flere spredere, forteller driftsleder Tor Gundersen i park, idrett og vei. Først ble grunnen…