-
Loff til munnrens – vinsmak i nesen.
Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Vinen er klar. Vær så god! Tungen er en elendig smaksfaktor, mens nesen derimot formidler vinens aromastoffer til hjernen. Loff må til for å rense munnen og duft av deodorant- og etterbarberingsvann er tabu. Dette er noen av vinsmakingens «10 bud». De er formidlet av vinlærer og smaksekspert Arnold Myhre. Tre mandagskvelder har vinfrelste drammensere blitt innviet i vinsmakingens kunst. Det er andalusiske viner interesserte Drammens-ganer har fått fininnstilt sine smaksorganer på i Aftenskolens regi den siste tida. Arnold Myhre er ingen hvem-som-helst innen vinsmakingens kunst. For en kunst er det, forsikrer han Byavisen om. Flesteparten av de 13 kursdeltakere ved denne vinrunden var…
-
Jeg angrer på at jeg ikke oftere tente lys, ble våt i regnvær, løp etter sommerfuglene.
-
Den er fattig som mangler mat og klær. Den er fattig som mangler nettverk. Den er fattig som mangler livsverdier. Hvor rik er du?
-
Nyt solstreifene. Det kommer en høst.
-
Det er ingen større glede enn at noen er glad for at du er til.
-
Livet har møteplasser mellom mennesker med mange ansikter.
-
Et klokt menneske tar ikke rommet slik at andre blir trengt opp i et hjørne.
-
Ikke gi deg selv så stor plass i sola at det faller skygger over de du lever sammen med.
-
Innvilg deg selv tid til å ligge nede, men bli ikke liggende.
-
Gi deg tid, tid til å protestere. Gi deg også en for å akseptere.