• Reiser,  Utland

    Blomstrende Baskerland innfrir

    Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Baskerland, historiske landområder bebodd av baskere. Tradisjonelt regnes syv provinser innerst i Biscayabukta og på begge sider av Pyreneene,  delt av grensen mellom Spania og Frankrike. Baskerland omfatter tre provinser i Frankrike og fire i Spania, i alt 683 kommuner. Baskerland er en region full av kulinariske nytelser, kystbyer, historiske perler og spennende landskap som venter på å bli oppdaget av fire alperoser. Solrike dager og kvelder, matmekka fullt av gode smaker, eldre og moderne arkitektur, bølgende, grønne åser og kyststier med pilegrimsruter gjør ferien i Baskerland til en minnerik opplevelse. Ett av de mest populære reisemålene i Spanias Baskerland er den gamle kystbyen San Sebastián,…

  • Avisinnlegg,  Kåserier

    Kvinner og elg er vilt

    Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Vær så god – maten er servert! Kvinner skulle komme på gjesting. Og planene ble lagt god tid i forveien. Hva skulle serveres av mat og drikke? Hvem skulle inviteres? Hvor? Stedet var greit. Hvem var også greit. Hva var ikke fullt så greit. Ostefondue? Fisk? Kjøtt? Kvinner kan være litt ville i blant, tenkte jeg der og da, og så tenkte jeg litt lenger, og dro litt på smilebåndet for meg selv. Så kunne jeg ikke annet enn å le. Jeg satte meg ned i en stol og gapskrattet. Tenk, så moro det var den gang da. Det var den gang Emilie buste…