Trivelige Trevi

La belle Italia: Den idylliske middelalderbyen Trevi er vårt faste bosted mens vi tilbringer varme og opplevelsesrike dager i området Umbria, også kalt Italias grønne hjerte. Fra Trevi ses Spoletodalen med utsikt til Spoleto, Montefalco, Perugia og Assisi. Sistnevnte by står på UNESCOs verdensarvliste. Byen Trevi ligger trygt 400 meter over Spoletodalen. Den historiske delen Les mer omTrivelige Trevi[…]

Loff til munnrens – vinsmak i nesen.

Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Vinen er klar. Vær så god! Tungen er en elendig smaksfaktor, mens nesen derimot formidler vinens aromastoffer til hjernen. Loff må til for å rense munnen og duft av deodorant- og etterbarberingsvann er tabu. Dette er noen av vinsmakingens «10 bud». De er formidlet av vinlærer og smaksekspert Arnold Les mer omLoff til munnrens – vinsmak i nesen.[…]

Look to Ottawa

Tekst: Birgitte Simensen Berg Det fine ved ikke å ha noen spesielle forventninger er at man gjerne blir positivt overrasket. Og det ble jeg etter ei uke i Canadas hovedstad, Ottawa. Som kongen og dronningen av Ingenmannsland ankommer vi i litt sliten stil hotellet i slottsstil – Chateau Laurier – som tidligere har huset Rudolf Les mer omLook to Ottawa[…]

Dans(k)ebåten

Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg Å, for et eldorado! Tappekraner fulle av øl og vin i rødt og  hvitt. En hel dag på båten. Hvordan skal vi få tida til å gå? Lunsjbillett blir kjøpt, og vi får lov til å sitte ved bordet i én time. Makan! Bare én time?! Kan vi ikke Les mer omDans(k)ebåten[…]

Frankrike: Bon jour – bon soir

Tekst og foto: Birgitte Simensen Berg En flokk på to  hjul. To og to ved siden av eller én og én etter hverandre – på en vei som lager mørke renner i det grønne landskapet. Snorrette og på rekke og rad står kvinnehøye vinranker så langt øyet kan se, og langt der framme klorer en Les mer omFrankrike: Bon jour – bon soir[…]

Lanzarote: Overraskelse og opplevelse

Tekst: Birgitte Simensen Berg César Manrique – født og død på Lanzarote – maler, arkitekt, skulptør og tusenkunstner – ønsket at hans skaperverk skulle gi overraskelser og opplevelser. I hans hjem, som nå er museum og en stor turistattraksjon, opplever vi den ene overraskelsen etter den andre. Huset med små ventiler formet som løkkupler er Les mer omLanzarote: Overraskelse og opplevelse[…]